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日志


10月30日

笔友系列一彩笺尺素 鸿雁传书 回首成长路

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    鸿雁传书      

      回首成长路

    笔友,通常是指未见过面而与之友好地继续通信的人。在我成长的过程中,曾经有很多笔友。通过书信交流感情、分享信息、共享友谊,留下了青葱岁月的美好记忆。回想起来,是这些来自远方的温暖情谊陪伴我长大。这些来自五湖四海的友谊犹如涓涓细流,汇集到我人生情感的海洋。这些陌生而熟悉的良师益友完善着我的人格,丰富了我阅历,给我的生命涂抹着绚丽的色彩。

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                                   越战士兵——那一抹橄榄绿  

80年代中期中国对越反击战已经到了后期,刚踏入中学校园的我们在学校的组织下给老山前线的战士写了很多慰问信。后来我收到好多战士的感谢回信,其中有个姓孟的大哥哥,虽然偶尔有错别字,字写得却很漂亮,对老山战场的自然景色的描写非常细致入微,文笔也细腻优美。

一段时间后他几乎成了我的固定的笔友,每个星期都有盖着红色的军人专用三角形邮戳的来信飞到我这里来。有时候一次几封,地址不断地在云南边境之间变换。我现在还依稀记得文山、麻栗坡、蒙自、老阴山等地名。通过他我知道了边境小镇的人们随时面临死亡威胁的生活状态。知道了猫耳洞其实就是一个简单的掩体,而坚守猫耳洞时候看见的月亮和山地是冷清和寂寞的。知道了越南军队征用儿童和妇女上战场,而军粮用的则是中国在50年代支援他们的大米。。知道了战争年代橄榄绿和鲜血和残疾和死亡联系在一起……这位孟哥哥还曾经给我寄过几张他的黑白照片,是一个长得比较端正,身材高大的青年.在通信期间臧雷、史光柱等著名的老山战斗英雄也到我们学校做过演讲报告,并且给我们签名留念。在我心目中,孟哥哥就是和我保持书信联系的一名老山英雄。

通信两年后,有天收到孟哥哥的一封信,笔迹非常潦草的,信中说他退伍了要经过成都要到学校来看我。我当时很兴奋,可是等了很久他没有如期而至。一个月后收到他在老家来的一封信,说他经过成都由于匆忙没有来看望我,请原谅,并希望我好好学习,天天向上。我给他的回信没过多久被退回来了,信封上贴着邮局“查无此地址”的标签。

从此我再也没有了孟哥哥的消息。他给我的信后来我用手工装订成一本精致的书,自制的封皮上用毛笔写着书名:“那一抹橄榄绿”。

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                                               贫困少年——来自安徽的问候

小学毕业那个夏天,我的一篇习作在地方报纸上被印成铅字。一周之内我接到了小读者来信。从那以后,陆续有习作在《成都晚报》副刊, 北师大《中学生文苑 》、《读与写》杂志、《中学生的优秀作文选》发表。我的读者来信多起来,都是同龄的中学生朋友,偶尔也有中专和大学生。和其中不少人零零星星来往过书信,有一位执着给我写信的安徽弟弟印象最深刻.

他家在农村,每天要走很多山路才可以去上学,家里姐妹很多,他读书都是姐姐们牺牲自己辍学把读书机会让给他的。他很想好好读书,但是天生愚笨,成绩不好,作文最让他头痛。他一直坚持给我写信,我是因为感动才开始回信。在信中一直充当他的知心姐姐,也交流学习方法,用各种办法鼓励他好好学习。他学习进步了,他家粮食卖钱了,他姐姐出嫁了,他家的点点滴滴我都一清二楚。

在了解安徽弟弟的贫困生活的过程中,我才发现以前自苦的个人苦难在弟弟面前是多么苍白。我应该为自己所拥有的感到幸庆,我应该感恩生活。我也收到弟弟寄来的彩色照片,果然是个小我两三岁的农村孩子, 穿着一双胶鞋,脸蛋红黑,眉毛粗粗,咧嘴傻笑,露出洁白的牙。他是弟弟,却是我人生课程的老师,他让我明白一个道理:当我为自己没有鞋而悲伤的时候,我忽略了没有脚的人在阳光下灿烂地笑。

我和他通信直到我考上大学。后来不知怎么就失去了联系。

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                                                Erin——风从大洋那边来

高一开始,我们的英文老师变成了不会汉语的来自盛顿州的交换教师Peter .他组织我们给他的学生写信,我就有了美国的笔友Erin

Erin的姓在中文里是马车夫,我开玩笑说她祖上就是做这个营生的,她还很认真的回答没准就是。给Erin写信可以锻炼英文水平,我每次很认真的在桌上摆上英汉双解字典,边写边查。

她家有个大农场,家里有父母还有两个弟弟,一个叫戴维,一个叫马丁,还有三只可爱的猫咪。

我们的书信内容广泛。起初的话题都是围绕双方的校园生活,有一次Erin问我,照片上的我为什么没有缠足?中国男人到现在还穿马褂留辫子吗?我在震惊之余,觉得有义务和责任让当代美国中学生了解一个当代全新的中国。

于是我们的话题开始拓展,涉及到中国的政治经济文化现状。有时候提到敏感的西藏和台湾问题。我记得我还分专题给她介绍过中国的对联文化、麻将文化、乐山大佛、九寨沟风景区等等。她曾经手工亲手给我制作了一条心型项链,我也给她寄去我做的叶脉书签。她给我寄来小额面值的美元作为收藏币,我也附上同样的人民币。她知道我在集邮,帮我收集美国邮票,我给她寄上有熊猫的丝巾做回礼。

Erin在学校里有个好朋友是美籍韩国女孩子。她经常给我讲韩国女孩的事情,我估计她潜意识里把我想象成了那个女孩。后来我看照片才发现那个女孩子大大咧咧的,留着齐耳短发,像个假小子,和我完全两种类型。

我和Erin通信持续了近5年。后来她考上了大学,我也大三了。我们失去了联系。我的家里现在还保留着她每年寄给我的照片,其中一组标准照片系列非常有趣,开始还是扎着马尾带着牙套的小女孩,后来满头金发爆米花。再后来戴上了眼镜,直发披肩。最后一张,已经出落成文质彬彬的大姑娘了。

高中毕业那年暑假,她来到了中国旅游。我参加大学组织的一个 社会实践活动当时在外。后来联系上时她已经回美国了。我看见她在乐山大佛旁的照片,不知道她当时是否记起我讲给她的关于海通法师的那些传说。

其实在网络如此发达的现在,要再联系到她也不是不可能。可是,我是一个完美主义者,我宁愿我和她都留在那些美好的记里。

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10月14日

身在天府

史书《华阳国志》记载,天府一词最早本是一种官名,其职责是专门管理国家的珍宝、宝藏,由于天府一词有了上述一层含义,后人便借来比喻土地肥沃、物产丰富的地域。历史上最早称四川为天府出自诸葛亮的隆中对,当年刘备三顾茅庐请诸葛亮出山时,诸葛亮曾说益州险塞,沃野千里,天府之土,高祖因之,以成帝业。在这段话中,诸葛亮分析指出,四川虽然地势险要,但盆地内部却全是肥沃的土地,是一块好地方,假如刘备能占领此地,便能促成帝业。在这之后,天府一词便成了历代文人学者笔下四川盆地的代名词,进而誉称四川为天府之国

广场1广场上随处可见的川妹蜀字随处可见

历史变迁 成都的城市广场以天府命名.“天府广场”位于成都市正中心,它的历史可能追溯到公元前347年,是中国历史的战国时期,蜀国开明王就在这时选择了这个风水宝地建都都“蜀王城”,定名为"成都""成都"这个名字已有两千多年的历史了,开明王选择的城址位置就在今天“天府广场”以北的五担山一带。后来秦灭蜀后,秦惠文王派张仪仿咸阳城,在紧邻蜀王城的南边和西边分筑“大城”和“少城”,今天的“天府广场”,即处在当时秦“大城”中心略偏西之处。朱元璋之子朱椿被封为“蜀王”,朱椿到成都后就开始从新建“蜀王府”,新“蜀王府“为现在的天府广场确立了为正南北的中轴线上的方向,形成类似北京紫禁城的沿南北中轴线东西相对称的庞大建筑群,蜀王府虽为王府,它却俨然有皇宫的巍峨气派,故老百姓称之为“皇城”。“皇城”就在今“天府广场”的展览馆位置。当年的"皇城"今何在?明末清初,张献忠攻陷成都(公元1644),曾以“蜀王府”为宫,两年后撤离时纵火焚城,杀得是鸡犬不留,“蜀王府”因些也毁于一旦了。后在清朝时政府将“蜀王府”的旧址改成了“贡院”(公元1655),成为全四川省考试举人之地,最大规模时可让13,900多人同时进考,成为“巴蜀文胆之所在”。此后民国时期,“贡院”虽先后被用作军政府、学校和其他民政办事机构,其建筑群基本上被妥善保留,而成都老百姓仍习惯称之为“皇城”。

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 四川科技展览馆与毛主席像  1968121,天府之国古老文明象征之一的成都“皇城”,在文化大革命的无情的炸药爆炸巨响中灰飞烟灭。从此“老皇城”就只有在市民们飘渺梦境追寻了。紧随其后的四川建筑史上建设速度最快的展览馆"毛主席万岁展览馆"196910月前就落成,该馆第一个大型活动就是举行庆祝建国20周年的游行庆祝。历史的原因使“万岁展览馆馆”染上了浓厚的政治色彩。

    现在展览馆的前面的毛主席像算是成都中心的地标了.它从地面到三个梯形的台面共8.1米,象征建军节;毛主席塑像的基座7.1米,象征着党的生日;毛主席像高12.26米,象征着毛主席的生日,是于雕塑家刘开渠在作品;基座四面的各7朵葵花,象征着四川的7000万人民(当时人口数字);三层台基,象征着马克思主义、列宁主义、毛泽东思想的三个里程碑;馆的正门大厅外的四根大柱,象征着向毛主席表忠心的“四无限”(对毛主席,毛泽东思想,毛主席的无产阶级革命路线,要无限崇拜、无限热爱、无限信仰、无限忠诚)。整个馆和像的工期不到两年,全名为“毛泽东思想胜利万岁展览馆”。毛主席雕像呈挥手之间的姿势,这个动做在不同的时代被生性幽默的成都人解释为不同的寓意。当年的知青那意思说:“去吧!到广阔的天地去修地球吧!”后来,又被解释为“同志们,下岗去吧 “到市场经济的汪洋大海去,下海吧 还有人改成酒桌上的酒令五魁首啊---”也有麻将客理解为:“成都人民都去修长城吧”(搓麻将).1997年,市政建设的需要,只用半年就建成了天府广场。从“老皇城”到“万岁馆”、四川省展览馆几经沧桑和那尊栉风沐雨的毛主席塑像成为特殊岁月永久的历史见证.

主席像和展览馆maozhuxi主席像

  在成都府南河工程取得国际盛誉后,在省市政府大手笔精心策划下,决定重建新的天府广场。根据世界文化的发展史,一些著名的建筑往往是越有地方性、越有传统性,就越有国际性。

广场环境 现在的天府广场是经过了几年的修建在20072月开放的.占地面积为88368平方米,广场西北面是四川美术馆也是天府地铁遂道的出入口,东面的锦城艺术宫曾经是西南最大的艺术殿堂,到现在也是中内外重多大型剧目的演出地场.主席像正对面广场以南是高楼林立的人民南路大道,行成一道独特的都市高楼风景线.西面是成都皇城清真寺,原来的老寺在广场修建之前它已存在数百年,古木森森,庭院深深,颇具古韵.围绕清真寺周围的永靖巷是成都市回族的聚居区.因为市政建设需要,整个清真寺被撤迁退后几百米,永靖巷消失了,回族居民被分散迁到肖家河等小区.而取而代之的是钢筋混泥土的中式清真寺.多是来蓉旅居的外国穆斯林和外地穆斯林礼拜的场所.

广场下面其实还有三层,像以后的中心停车场将建在广场地下2层,占地面积是8万平方米它与天府广场周边在大厦相通以解决这一地区商场和办公楼的停车问题,是成都市面积最大的地下社会停车场。停车场以下的地下第3层,将来建设的两条地铁站交汇点和一座变电站都在这里了;广场负一层就是 “天府广场·中心城”,这个“中心城”也将是中国最大的单层地下商业城,成都首个景观式、体验式购物休闲中心,它是采取独具特色的川西民居风格进行装修,规划出富有层次的街巷空间,让成都走一条有自己特色的商业发展路线.

清真寺地铁出入 口

 设计理念 新广场地面设计用十六个字来定位,即“天府之国、上善之都,太一生水,水孕天府”。“上善”和“太一”是指成都的几千年上古文化和天人合一的理念。广场上的整个图案为内圆外方,古蜀人几千年前是一个敬天敬地的民族,他们用玉石做为玉崇来敬神,三星堆遗址和金沙遗址里都能看到这样据说可通天地的内圆外方的立体柱型玉崇.中间圆型的文化景观以“和谐太极”为主题,通过以太阳神鸟为中心的和谐太极图案、蜀文化的十二体系文化柱和老成都画卷的历代吟诵成都名篇这三大景观,着力表现“太一生水、水孕天府”这一城市文化发展路径。其中,东、西鱼眼分别寓意黄河文化龙和长江文化龙。天府广场还有许多细节的创意处,包括四川的历史和现代的文化内涵,站在高处发俯视天府广场,能看到的整个内圆外方太极图广场,太阳神鸟、两个鱼眼喷泉的太极云图、黄龙水瀑、12根图腾柱、12座意境雕塑、2处音乐喷泉、下沉广场艺术装饰等七大部分的壮丽景观,合称为就是一个“太极云图”。

   太极鱼眼泉 广场东西两侧的太极鱼眼雕塑,这两个鱼眼将分别为两个巨大的喷泉,喷泉喷涌时,巨大的圆形托盘将把喷洒出的水景幻化成芙蓉花开的水雾景观。在鱼眼的柱体上,分别有一条金色的巨龙盘旋,分别象征中华民族文化的两大主体文化黄河文化龙和长江文化龙。其中,东鱼眼的喷泉以及飞龙代表黄河叫黄河文化龙,西鱼眼的龙代表长江文化龙。成都是长江上游古文明起源的中心,通过金沙遗址的发现联系到整个古蜀文化和长江文化,让世人知道古蜀文化也是中华文化一个不可割的部分.

导游图太极鱼眼鱼眼泉长江龙文化

 

 

太阳神鸟 广场的中央,这一个呈圆柱形的就是太阳神鸟,这个三千年以前的古蜀金沙遗址中发现的"太阳神鸟",现在是中国文化遗产的标志,也是成都的标志.它是追求光明、理想、和谐、智慧,生机勃勃,开拓创新的时代精神的象征。太阳神鸟全身金色居于广场正中,与广场东西两侧和谐太极图中阴阳鱼眼相互协调,构建出一幅源头活水相涌的太极图案,寓意天地人的自然和谐。太阳神鸟

九寨黄龙景观 在广场东侧黄河龙下沉广场周边,是根据自然景观九寨沟和黄龙水的韵味设计的,一层一层的水流、水瀑通过下沉广场的地势向下漂下来,非常美丽和壮观是九寨与黄龙的一个缩影。同时,在下层广场墙体上,还有一个80米长的巨大的喷涂雕塑,把巴山蜀水的山川形胜、雄险俊秀的那种气势表现出来。由于这里是地铁的一个出入口和地铁站的一个采光点,它是采用的玻璃罩从这里可以看到在下面穿行的地铁,为更好的凸现其文化韵味,玻璃罩体上面还将镌刻有很多古蜀文化的花纹,古蜀文明的诗,比如李白、杜甫、陆游、苏轼他们对古蜀的赞颂诗词和文章。因为成都是一个伴水而生的城市,成都文化与水有不解之缘,因此第一个文化体系就是与水有关的“水润天府”.

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 音乐喷泉 在天府广场的东北西北角是两个10来米宽,50来米长的水池,每个水池内还分别设置了5组摇摆喷头,一组摇摆喷头运行后可以喷出1只鲲鹏展翅翱翔的美丽水景,整个水池音乐喷泉可以喷出10只鲲鹏同时在天府广场展翅翱翔的壮观景象。 这两个水池是一个声光电融为一体的音乐喷泉水池,最大的特点就是将形成喷泉水景的同时,播放的12首曲子是专门为成都谱写的。这些歌曲分别为<<川江号子》,由无字歌领唱;《蜀道难》,由杨洪基演唱;《太阳神鸟赞》,由吕继宏演唱;《锦江春》,由谭晶演唱;《九天开出一成都》,男女声对唱齐唱;《芙蓉花开》,由方琼演唱;《梦天西》,由腾格尔演唱;《中华颂》,由刘媛媛演唱;《天府颂》,由廖昌永演唱;太极舞曲《和鹤同春》;舞曲《采花圆舞曲》儿童方言歌谣《四川泡菜歌》。

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喷泉

   文化柱  广场四周围着12根高大的文化柱,15米高6吨重,上面记录的是代表成都的十二文化体系。顶部是一个有太阳神鸟图案的珠形灯,柱体则是青铜做的,上半部分雕刻有文化柱对应的文化体系名称,其简介、对应景点线路雕刻在文化柱的柱身中间及下部. 十二个文化柱的内容分别是:第一是城市的来源。成都是一个伴水而生的城市,成都文化与水有不解之缘,因此第一个文化体系就是与水有关的水润天府;第二个是700万~800万年前,大熊猫就在成都这片土地上生活,足证长期以来成都生态和谐良好,而成都又是包容和谐的城市,所以第二个文化体系是和谐天使”;第三个是成都有数千年的历史,并且城名未改、城址未迁,因此,第三个文化体系则是天下名城”;第四个是是以三星堆、金沙遗址、船棺葬为代表的古蜀文明”;第五个是以民族智星诸葛亮为中心的三国文化智慧诸葛”;第六个是展现成都自古以来重羽化、重升仙等文化的仙源故乡”;第七是寓意文宗自古出巴蜀文宗在蜀”;第八是展现成都音乐艺术的锦城丝管”;第九是展现川菜、川茶、川酒的川肴百味”;第十是展现成都科技教育的科教华章;第十一是反映百年巴蜀革命潮流的巴蜀红潮;第十二是展现灿烂民族文化的民族花灿”.

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  成都颂与天府广场记 广场南面有两块大乌木牌子,一块上写《天府广场记》,一块上写《成都颂》,底座为金丝楠乌木,牌匾则是红椿木乌木。经过中国地质科学院广西岩溶研究所取样做炭十四同位素测定,这两块立牌的乌木年龄均在5500年左右。乌木其实是四川人对阴沉木的俗称,在现在非洲大陆地面上有一种活的黑色木料这个并不是阴沉木。乌木的形成是在两千年至万年前,古四川地域天体发生自然变异,由地震、洪水、泥石流将地上植物生物等全部埋入古河床等低洼处。一些埋入淤泥中的部分树木,如:麻柳树、青冈树、香樟树、楠木(金丝楠木、小叶楠木)红椿木、红豆  彬、马桑、黄柳木、黄柏、槐木、檀木等。一般带有香味和杀菌特征的树种才能形成乌木。在缺氧、高压状态下,细菌等微生物的作用下,经过数千年甚至上万年的炭化过程而形成,故又称“炭化木”。乌木历经岁月沧桑、饱受多种自然外固和内固之力,使其天然形状怪异、古朴、典雅,仪态万千。难怪外国人参观后,惊叹为“东方神木”。乌木本质坚硬,多呈褐黑色,黑红色,黄金色,黄褐色。其切面光滑,木纹细腻,打磨得法可达到镜面光亮,有的乌木本质已近似紫檀。其永不褪色、不腐朽、不生虫,是制作艺术品、仿古家具的理想之材。蜀人视之为辟邪纳福之宝。考古学家通过三星堆金沙乌木复原当时的生存环境破译了三星堆金沙出土了大量大象牙之谜。正是乌木的灵性,故宫博物院的老师测出乌木还有显着的促进血液循环,延年益寿的功能。神奇的三星堆金沙乌木与它的文物一样,是四川人类的宝贵遗产,是古蜀文明的重要组成部分,有活化石之美称。

附: 《成都颂》 谭继和撰   遥远书

  九天开出一成都,万户千门入画图(这两句引自李白《上皇西巡南京歌十首》之二)。花重锦官如锦绣,参云黛色绕华屋。少城皇城共龟城,二江怀抱争萦纡。宜游宜居名都会,李杜高吟未为虚。蜀人辛勤犹巧慧,水利殖国孕天府。城不改址三千载,址不改名二千五。世界历史都市林,锦城文脉如琏瑚。开国蚕丛及鱼凫,杜宇催耕意可朱。五丁金牛开蜀道,一曲陇归成坦途。传说虽美犹茫昧,揭开史核赖考古。宝墩文化创城始,原生文明特色出。三星神器犹奇绝,金沙象牙更突兀。太阳神鸟光万丈,至今气象复昭苏。上善若水导江沱,大禹西羌留楷模。李冰治水都江堰,水脉如扇地如梳。奇秀江山代产贤,文翁化蜀文教敷。蜀学从兹比齐鲁,文宗自古出巴蜀。赋圣诗仙与诗圣,惟蜀有材如连珠。近有沫若与巴金,卓尔逸群冠环区。保路引起革命先,英杰伟绩旷世无。智慧诚信铸城魂,浪漫恢谐似醍醐。百花竞艳推陈出,敢为人先历历数。货贿山积月月市,扬一益二美风物。伎巧百工繁雄富,管弦歌舞遍乡庐。形胜古今称乐国,改革开放物象舒。锦江春色回天地,仙源故乡宜人居。人似山来春似海,春熙锦里坊文珠。花乡农家乐复乐,丫丫茶女把客呼。江山供尽好诗题,乡村旅游多安福。最具风情幸福感,城乡一体开新途。巴山蜀水一盆秀,天府之国万卷书。宇宙绝观王勃赞,雄险幽秀赋相如。不是成都风景好,异乡焉得忘归乎?

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  《天府广场记》谭继和撰

  天府广场,隋为龙跃池,唐为摩诃池,前后蜀时为宣华苑,曩为形胜之地。为恢弘广场历史文脉,展示天府之国、上善之都风采,特构建文化景观,以飨大众。

  广场中央为金沙遗址出土的太阳神鸟主造型。东、西两侧巧妙利用地铁下沉式广场走势,借景构筑为太极图的阴、阳鱼相环抱。两鱼眼处为腾龙音乐喷泉,二龙负水而出,交络奔流,冲涛望日,组成三位一体的太极艺术景观,寓意天地人的自然和谐,寓意成都作为长江上游古文明起源中心,对中华文化长江与黄河两大主体文化龙的奉献。广场四周壮耸环立十二灯柱,展示蜀文化十二体系,辅以景观线图。地铁出入口则为展示老成都风情的天书地画与雄险幽秀的巴蜀山水长卷。各通道与出入口则点染以取材于金沙玉器的艺术小品。

  整个广场景观着力展现神奇神秘神妙的巴蜀文化与太一生水·水孕天府的世界历史都市成都风貌。览者可于日光映照之际,青树翠蔓之中,体验锦城之乐。最饶兴味者,乃气象万千之夜景也。流光若织文,交响若列锦,天籁与人和交融,八音与婆娑齐舞,诚为公众欢乐愉悦、吉祥和谐之场所。

  天下山水之观在蜀,妙在领会得佳处。神游天府,由兹广场为体验起点,思接千载,视通万里,悠悠兮与浩气俱爽,洋洋兮与造物者同游,回归自然,回归文化,不亦乐乎。

人物链接 谭继和 研究员,研究领域:专门史。19403月生,1965年四川大学历史系先秦专业研究生毕业。中国史学会理事、四川省历史学会会长、中国郭沫若研究会常务理事等,四川省学术和技术带头人。主要研究成果:专著《巴蜀文化辨思集》、《巴蜀文化图典》、《夏禹文化研究》、《天府神游》等。获第八届中国图书奖,四川省政府社科优秀成果二、三等奖各1项。

天府广场记

10月2日

欢度开斋节:理解穆斯林斋戒的意义,过个明明白白的节日

斋戒的意义

(科威特)潘世杰博士  

引言
  朱门酒肉臭,路有冻死骨这是中国古代封建社会贫富分化,为富不仁和道德沦丧的真实写照。然而,人类文明发展到今天,这种悲惨的社会现象不仅没有消除,反而较古代有过之而无不及。因为古代尚有传统的礼仪道德约束,而现代人则缺乏高尚的道德观念和稳定的价值标准,对道德良心不屑一顾。现代人类世界,流行的是动物世界的法律——弱肉强食,适者生存,强者撑死,弱者饿死!
  根据联合国难民署最新统计,全球难民数目已近三千万,每天有4万人死于饥饿,8亿人在忍饥挨饿,5亿多儿童食品不足,至于生活在贫困线以下的人更是不计其数。尤令人触目惊心的是,现代人的良心已经泯灭,许多人看到人类的同胞饥寒交迫,饿死街头的情况都无动于衷,麻木不仁。据调查,全球收视率最高的仍然是娱乐和体育,当电视上出现世界各地的难民嗷嗷待哺的镜头时,大部分人仍然谈笑风生,熟视无睹,甚至还有人会马上转换频道,惟恐扫了他们的雅兴!这些人已经丧失了最起码的恻隐心。古人曰:无恻隐之心非人也!丧失了恻隐心,正是人性动物化的原因之所在。
   那么现代人为什么没有恻隐心呢?俗话说的好,饱汉不知饿汉饥。一个人整天饱食终日,养尊处优,脑满肠肥,从来没有体验过饥饿,怎么会理解穷人忍饥挨饿的滋味?又怎么会有恻隐心呢?因此,只有让大家经常亲身体验一下饥饿的滋味,才能焕发出人们那已经埋没的恻隐心。人们有了恻隐心,才会有良心和爱心。而伊斯兰教制定斋戒的主要目的就是为了让人们敬畏真主,体验饥渴,怜悯疾苦,与穷人同甘共苦,以开启埋藏在灵魂深处的恻隐心和爱心。所以斋戒不仅是一项虔诚的宗教功课,也是一项伟大的爱心活动和博大精深的灵魂教育工程。下面我们将从以下几个方面简单介绍一下伊斯兰教的斋戒。

 

斋戒与斋月


1、斋戒——伊斯兰教的五功之一
   斋戒是伊斯兰教的五功之一。所谓五功乃伊斯兰教五项最基本的宗教功课,即信仰表白:万物非主,惟有真主。穆罕默德是真主的使者。礼拜、斋戒、缴纳天课、朝觐。五功既是伊斯兰教的宗教功课,同时也是伊斯兰教为人类制定的一套全方位的道德教育和灵魂净化课程。它利用不同的时间,以不同的形式,从不同的思想角度和精神领域,对穆斯林的身、心进行综合性、全方位的熏陶和启迪,从而使人们灵魂深处潜藏的真善美得到全面的启迪和升华。斋戒在五功中享有独特的地位。真主在古杜斯的圣训中说:人类的所有工作都是为他自己的,惟斋戒例外,它是专为我的,我将钦赐斋戒者。斋戒之所以能获得真主钦赐的殊荣,主要是因为其它功课都有一定的外表形式,惟斋戒没有任何外表形式,也没有任何人监督,不会有任何沽名钓誉的嫌疑。所以先知穆罕默德说:谁在莱卖丹月出于信仰和虔诚而斋戒,他已往所犯的罪过已被恕饶。
    因此,穆斯林特别重视斋戒,他们不管是生活在伊斯兰国家,或是非伊斯兰国家,也不管是在政通人和、信仰自由的环境,或是在高压政策、歧视宗教的环境,都坚持斋戒。倘若不能公开斋戒,他们就秘密斋戒,其虔诚之心,令人敬佩。伊斯兰教规定,凡成年而理智健全的穆斯林男女,必须在伊斯兰教历每年的莱麦丹月履行斋戒功课。《古兰经》说:信士们啊!斋戒已成为你们的定制,犹如它曾为前人的定制一样,以便你们敬畏。(2:183)斋戒的方法是,在莱麦丹月的每天黎明破晓之前进用封斋饭,诚心立意,并从拂晓至黄昏,禁止饮食、房事、输液、吸烟,同时杜绝一切非礼的意念和不宜的行为,直到日落后方能开斋。但是长途旅行者、孕妇、产妇及哺乳期、月经期的妇女和老弱病残等可以不必斋戒,只需根据情况,以还补或施舍的方式加以弥补。这也足见伊斯兰教是易行的,并不强人所难。《古兰经》说:你们中生病或旅行者,当依所缺的日数补斋。难以斋戒者,当交纳罚赎,即款待穷人。自愿行善者,必获得更多的善报。斋戒对于你们是更好的,如果你们知道。(2:184)

、为什么规定在莱麦丹月斋戒?
    伊斯兰教历(或希吉来历、回历)一年有十二个月,莱麦丹(Ramadan)月是九月。那么为什么规定在莱麦丹月斋戒呢?关于这个问题,《古兰经》明文指出:莱麦丹月中,开始降示古兰经,指导世人,昭示明证,以便遵行正道,分别真伪,故在此月中,你们应当斋戒;凡生病或旅行者,所缺的斋,应在他日如数还补。真主要给你们容易,不要给你们困难,以便你们补足所缺的日数,以便你们赞颂真主引导你们的恩德,以便你们感谢他。(2:185)这节经文清楚地说明,之所以规定在莱麦丹月斋戒,主要是因为伊斯兰教的基本经典——神圣的《古兰经》是在该月开始降示的。众所周知,《古兰经》不仅是伊斯兰教的信仰纲领和法律源泉,也是穆斯林的道德准则、行为纲领和取之不尽用之不竭的精神宝库。为了纪念和尊重这部包罗万象的伟大经典降临人间,安拉命令穆斯林在每年的莱麦丹月斋戒一个月,清心寡欲,抑恶扬善,静心学习,以示对真主的虔诚敬畏和感恩戴德。因此斋月也被称为《古兰经》月,斋月之贵,在很大程度上源于《古兰经》之贵。所以穆斯林在斋月除了封斋、礼拜之外,还特别重视诵读和学习《古兰经》。在伊斯兰国家,穆斯林每天晚上都要到清真寺礼台拉威哈拜,聆听《古兰经》。教长们大都能背诵全部《古兰经》,他们在斋月晚上领台拉威哈拜时,一般是每天诵读一卷,正好一个斋月诵读完《古兰经》全部的30卷。与此同时,各家广播台、电视台都专门增设《古兰经》诵读节目,请著名的《古兰经》诵读家诵读《古兰经》,或播放他们的录音、录像。另外,每年伊斯兰国家的大型《古兰经》诵读比赛,以及以《古兰经》为主题的讲座和各种学术研讨会也大都在莱麦丹月举行。除《古兰经》外,世界上任何一部经典或书籍都没有得到人们如此的重视和尊敬,足见《古兰经》影响之大。
    值得一提的是,希吉来历是纯太阴历。该历法以先知穆罕默德从麦加迁移至麦地那之年(即公元622年7月16日)为纪元,故名希吉来,意为迁移。该历法主要是通过观察新月的出没和计算两种方式运算,没有润月,易于使用,不管是游牧人、农民、文盲还是城市人、有文化的人都方便使用。
    希吉来历的主要特点就是滚动性。由于太阴历平均每年只有354天8时48分,比太阳历每年约少10日21时1分。所以莱麦丹月就可以在春夏秋冬四季中循环滚动,约每32,6年循环一圈。这样的话,居住在地球各个地区的人都可以在不同的季节和不同的气候封斋,不管是气候宜人的春秋季,或是艰苦难熬的严寒酷暑,都要经历一番,使斋戒者的意志得到充分的磨练。
3、伊斯兰国家的穆斯林怎样过斋月?
    在由亚、非、欧三大洲五十多个国家组成的伊斯兰世界,斋月受到各国政府和人民群众的高度重视。伊斯兰国家元首在进入斋月的当天晚上,要向全国人民发表斋月贺词。亲朋好友、兄弟单位也都以握手、拥抱、电话、贺卡、电子邮件等不同方式和途径相互祝贺。各大广播电视台、报纸每天都准时预报全国各地的封、开斋时间。此外,在五更起来吃封斋饭时,以及封、开斋时间一到,各个城市都会以鸣笛,或放礼炮的形式提醒市民,愈加增添了斋月的隆重气氛。斋月期间,全世界伊斯兰国家,特别是阿拉伯海湾国家的所有机关、单位、企业及学校的作息时间都要随着斋戒而改动,穆斯林的作息习惯、生活方式都随之而发生一场巨大的变革。所有饭店、餐厅及咖啡馆在白天都关门,只在晚上和夜里营业。任何人都必须尊重当地群众的宗教感情和风俗习惯,不得在斋月的大白天明目张胆地吃喝或吸烟,就连来伊斯兰国家进行正式访问的外国首脑也不例外。在斋月,各家广播台、电视台及报刊杂志也都增加特别节目和宗教内容,社会上各种形式的学习班、讲座、学术研讨会以及知识竞赛和慈善活动也都格外频繁。来清真寺参加礼拜的人数在斋月也会倍增,虔诚的穆斯林不仅在斋月的晚上礼台拉威哈拜。特别是在斋月的后十日,不少人自愿到清真寺里坐静,彻夜礼拜,诵读《古兰经》。至于圣地麦加的场面更是神圣、壮观。每逢斋月,从世界各地前来麦加做副朝(Omrah)的穆斯林多达数百万,几百万虔诚的穆斯林在禁寺一起封斋、礼拜达一月之久,阿拉伯各大电视台都对此盛况进行现场直播,通过卫星传播到世界各地。在斋月里,穆斯林习惯请亲朋好友来自己家吃开斋饭,俗称请开斋,条件好的家几乎每天宴请。有的是把开斋饭直接送到清真寺,以便让更多的斋戒者享用。所以科威特等其他阿拉伯海湾国家的清真寺,在斋月里都免费招待斋戒者。他们做这种善行是为了响应先知的教导:谁请一个斋戒者开斋,他已获得斋戒者同样的报酬,而丝毫也不减少斋戒者的报酬。
    在斋月浓厚的宗教气氛熏陶下,就连平时宗教修养不太好的人也会有所反思,每年都有不少人虔诚忏悔,痛改前非,浪子回头。整个穆斯林社会正气上升,邪气下降。斋月成了名副其实的文明月。到了开斋节,全国放假数日,普天同庆。穆斯林国家元首除了向全国人民致开斋节贺词外,还要与穆斯林群众一块参加节日拜,共同祈祷,一起欢度一年一度的开斋节。节日拜结束后,参加节日拜的成千上万的穆斯林,即使素不相识、肤色不同、国籍不同,他们也都会相互握手、拥抱、祝福,场面相当感人。
4、在伊斯兰国家旅居的非穆斯林斋月里应注意什么?
    至于在伊斯兰国家旅居、工作或访问的非穆斯林朋友,应该入乡随俗,尊重当地穆斯林的宗教感情和风俗习惯,同时还要了解斋戒的有关规定及有关方面的法律规定。在斋月到来的伊始和开斋节,非穆斯林可以向穆斯林朋友们祝贺,以示友谊,也可以参加或观看穆斯林开斋及过开斋节的盛况。同时,还应该弄清楚当地的封、开斋时间,以及斋月的特殊作息时间。在从拂晓至日落这段斋戒的时间里,千万不要在任何公共场所,或大庭广众之下明目张胆地吃喝东西或吸烟,这被视为极不礼貌的行为,会引起当地群众的讨厌。如果与穆斯林朋友在一起,也不要在他面前吃喝或吸烟,以示尊重。根据科威特、沙特阿拉伯、阿联酋等一些阿拉伯伊斯兰国家的有关法律规定,对在斋月明目张胆地违禁,且不听劝阻的人,法律部门会给以一定的处罚,一般是拘留一个月,直到开斋节才释放。所以斋戒制度不仅是个神圣的宗教功课,也是伊斯兰国家的法律规定,希望在伊斯兰国家旅居、工作或旅游的非穆斯林人士,特别是一些驻外机构和公司及单位,应该对斋月给以足够的重视。

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二、斋戒的精神意义



、敬畏真主,提高道德修养
  如果说斋戒在生理方面只是要求人们控制食色,那么它在道德修养方面的要求可没这么简单。因为真主规定穆斯林斋戒的主要目的就是为了让人们敬畏。在伊斯兰教里,敬畏不仅是个崇高的信仰境界,也是一个高尚的道德境界。如果斋戒者仅在身体方面斋戒了,而在精神方面没有遵守斋戒的道德要求,没有把敬畏体现在具体的道德行为上,那就失去了斋戒的意义。正如先知穆罕默德所说的:或许有些斋戒者,只是白挨饿而已。故此,斋戒者应具备以下道德修养:非礼勿言.斋戒者要说话礼貌、言语谨慎、不可撒谎谩骂,粗言秽语,更不可信口雌黄,搬弄是非,造谣中伤。先知穆罕默德说:谁没有放弃谎言和伪证的话,那么真主不需要他放弃吃喝。此谓口之斋。非礼勿闻。凡是禁止说的,也禁止听,因为耳朵是获得信息的主要渠道之一,既可以听真理和忠言,也可以听信谬论和谗言,所以斋戒者要控制好自己的耳朵,多听知识讲座和一些有教育意义的东西。此谓耳之斋。非礼勿视.人的眼睛是心灵的窗户,是观察世界的工具,是获得知识的媒介,所看内容的好坏会直接影响人们的心灵健康。所以,斋戒者应该多看健康的、有益的东西,保护好自己的眼睛不受精神污染。此谓眼之斋。非礼勿思.  大脑是人的司令部,瞬息之间就会有各种私心杂念,所以斋戒者须头脑清醒,明辨是非,洞悉真理,要经常悔过自新,提高觉悟,见贤思齐,须时常思念真主,参悟真主的迹象。此谓心之斋。
非礼勿为。先知穆罕默德教导说:斋戒是个盾牌,当你们有人斋戒时,不得说粗言秽语。如遇有人谩骂或殴打,让他说:我是斋戒者!我是斋戒者!所以,斋戒者应息怒、谨言、慎行,做到打不还手,骂不还口,举止文明,温文尔雅,修身行善,助人为乐,扶困济贫。此谓手之斋。
毫无疑问,这种全身心、全方位的斋戒对人类及社会都具有深远的教育意义。它教育人们敬畏真主、遵纪守法、文明礼貌;教育人们悔过自新、勤俭节约、居安思危;教育人们怜悯疾苦、忆苦思甜、先天下之忧而忧;教育人们扶困济贫、慷慨解囊,把爱洒满人间……
2、培养恻隐心,扶困济贫
   所谓恻隐心就是对受苦受难者应有的一种同情心,它是良心的基础,是爱心的源泉。如果人们都没有恻隐心,就会出现人性颓废、人欲横流、道德沦丧的社会现象。伊斯兰教的斋戒是培养恻隐心的好方法。当斋戒者亲自品尝饥饿的滋味时,就会体验到穷人整天在饥饿中挣扎的苦楚;当斋戒者饥渴了一天,在傍晚品尝津津有味的开斋饭时,又会体验到那些整天挨饿的穷人和难民吃顿饱饭时的快乐心情。通过这样的亲身体验,斋戒者便可与穷人同甘共苦,对穷人的怜悯心、恻隐心和爱心就会油然而生。人们有了恻隐心,就不会对穷人冷酷无情,一毛不拔。穆斯林在斋月里慷慨解囊、缴纳天课的情形就是斋戒培养恻隐心的最好印证。在斋月里,每个有经济条件的穆斯林都会如数缴纳天课,赈济施舍,在开斋节,每个人都会交开斋捐,向穷人伸出援助之手。每逢斋月,穆斯林国家的天课局,以及民间福利机构都忙得不可开交地办理个人或公司缴纳天课及慈善捐款的事易。有的私人公司每逢斋月都要请专业人员帮助计算天课数目,而许多大公司则专门设有天课部及慈善部。我们在伊斯兰国家还经常看到这样的情况,天课局办公室的门口,每逢斋月都挤满了来交天课的穆斯林群众。除了现款以外,还有金银首饰。有的人从汽车上下来,端着大盘金首饰,到天课办公室,让负责人在天平上称一下重量,然后根据比例,交纳天课。交出天课后,办事员会向说声:愿安拉接受你的功课之类的祝福词,而交天课的人则向办事员或收受对象说声谢谢!。在沙特、科威特等其它阿拉伯海湾国家,除了慈善机构和天课局外,人们平常也可以通过电话、手机和因特网从自己的账号上直接缴纳天课或慈善捐款。这就是穆斯林缴纳天课的感人情况。而在其它社会,一般都是收受对象要向捐款者点头哈腰、千恩万谢,或者送锦旗表扬,捐款者往往还要借机大张旗鼓地把自己广告一番,更不可能通过电话或电脑向慈善机构无名地捐款!也更不可能反过来向收受对象道谢。两种风气形成鲜明的对照!穆斯林国家斋月的天课和捐款不仅给予本国的贫困户和失学儿童,也用到世界上其它贫困地区的穷人和难民。这充分体现了穆斯林的兄弟感情和热爱人类同胞的高尚精神。所以说,斋月也是穆斯林名副其实的慈善月、爱心月。
、清心寡欲
   在有些人看来,清心寡欲、修身养性好像只是些文人雅士追求的杨春白雪类的东西,与黎民百姓无关。殊不知,每个人都应该经常进行清心寡欲、修身养性的锻炼,以提高个人的道德修养和精神素质。而伊斯兰教的斋戒就是一个全民性的清心寡欲、修身养性运动。俗话说,人有七情六欲,但欲不可纵。人一旦沉溺欲海,放纵无度,就会成为欲望的奴隶,不能自拔。人一旦饱食终日,好逸恶劳,养尊处优,终生就会一事无成。因此,只有减少私欲、控制欲望的膨胀,方能超越自我,实现人生的最大价值。而斋戒确实是个控制欲望的最佳途径。在斋月,斋戒者以敬畏真主为出发点,节制食色,杜绝一切非礼的念头和不端的行为,虔诚敬意,恪守法规,静坐颂经,苦思冥想,悔过自新,一心向主,将私欲置于九霄云外,从而控制了食欲的教唆,摆脱了欲望的羁绊。通过这样每年一个月,年复一年,终生不懈的锻炼和熏陶,人人都可以达到清心寡欲,修身养性的最高境界。
4、增强自律力
    心理学研究表明,缺乏自觉性和自律力是个最为突出的人性弱点,它不仅是道德修养的劲敌,也是引人失足的罪魁祸首。对缺乏自觉性和自律力的一般人来说,要想在社会的大染缸里一尘不染是很难的。俗话说:清官难过吃喝关英雄难过美人关。在灯红酒绿的不夜城,不知有多少官员被吃喝拉下水!也不知有多少公仆倒在石榴裙下!又不知有多少社会青年经不住各种欲望的诱惑而失足!因此我们要从日常生活着手,去培养人们的自觉性和自律力,严格把好食色这两个难关。斋戒者所具有的自控能力确实是一般人所难想象的。他们在没有任何人监督的情况下,做到不偷吃,不偷喝,不偷欢。既使饥肠辘辘,面前摆着美味佳肴,他们也不会垂涎三尺;即使口干舌燥,面前摆着各种可口的饮料,他们也会无动于衷。即使面对性的诱惑,他们也能保持方寸不乱。不难想象,这些如此恪守斋戒的人,他们一定也能克制自己不去吃喝非法的东西,不干越轨的事情。这种高度的自觉性和强大的自律能力,正是斋戒带来的巨大效果。在人生的漫长旅途中,人如果没有高度的自觉性和坚强的自律力,就会因食色等物欲的诱惑,一失足成千古恨。而斋戒所赋予我们的这种强大的自律力,使我们始终保持出淤泥而不染的高风亮节。
5、磨练意志
    古人云:天将降大任于斯人者,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体腹,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,增益其所不能。足见,经受身心的磨练乃接受巨大使命的前提。这是因为高处不胜寒,没有经受困苦的人,是承受不了巨大的压力和各种磨难的。然而,现代人,尤其是新一代的年轻人大多是娇生惯养,养尊处优,缺乏吃苦耐劳的精神,也从来没有经受过毅力和意志的挑战。所以,一旦遇到艰苦环境,或面临生存危机,他们就会难以忍受,叫苦不迭。无疑,在竞争如此激烈的现代社会,不能吃苦耐劳的人是不会成功的。因此,教育学家们提出生存危机训练。即让年轻人离开养尊处优的环境,置身于艰难困苦的环境,甚至深山广漠之中,亲身体验一番生存危机,以磨练他们的意志,锻炼他们的毅力。而斋戒则是磨练意志和锻炼毅力的全天候的生存危机体验。每逢斋月,不管时逢气候宜人的春秋季,还是严冬酷暑,穆斯林都能战胜饥渴,恪守斋戒。毫无疑问,经常接受饥饿锻炼的人,其吃苦耐劳及承受危机的耐力也比一般人强。如在荒郊野外、或缺少食品的情况下,接受过饥饿锻炼的人,肯定要比没有经受过饥饿的人意志坚强。倘若一个人能每年接受一个月这样特殊的训练,那么他在人生中既使遇到再大的挫折和挑战,也都能百折不挠,坚忍不拔,勇往直前。

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                                       三、斋戒对健康的裨益
1、斋戒对健康有益的医学原理
    一些人错误地认为,斋戒要忍饥挨饿,肯定会影响身体的健康和发育。殊不知,斋戒不仅在精神和道德方面有许多教育意义,它对人的身体健康还有许多裨益。下面我们就从斋戒的健康原理谈起。中医认为病从口入,又认为疾病以减食为汤药。这就是说,人的许多疾病是由人的这张嘴带来的,而节食则是医治疾病的良药。现代西医也提出饥饿疗法。西医认为:限食可使机体免疫力在老年时仍保持旺盛,使免疫中枢器官——胸腺的定时紊乱得以推迟,从而延缓衰老。日本医学也认为:现代医学感到棘手的胃下垂、慢性胃炎、溃疡病、结肠炎、哮喘、糖尿病、高血压、动脉硬化、心脑血管病、肥胖症及习惯性便秘等,均可用节食取得满意疗效。总之,中西医都认为,节食有益于健康。伊斯兰医学早就提倡节食和饥饿疗法。先知穆罕默德关于饮食方面曾教导说:你们当斋戒,你们就会健康。又说我们不饥不食,食不过饱。伊斯兰医学认为,人的许多疾病都是积存在胃里的残渣引起的,胃渣的形成则与人们长期一日三餐,饱食终日有关。现代医学也证明,胃渣的大量积存会使胃部负担过重,影响营养吸收和新陈代谢,损害人体健康。现代医学所谓的饥饿疗法,其实就是一种清除胃部残渣的方式。伊斯兰的斋戒正是清除胃部残渣的最好办法。斋戒者在封斋的状态下,一天只吃两顿饭,而且拉长两顿饭的时间。即从黎明到黄昏,约十几个小时。当人在中午感到饥饿时,控制自己不进食,当胃部不能像平时那样按时吸收新食物时,就开始吸收积存于胃渣中的有机养分,从而使其得到最大限度的释放。通过这样一个月的训练,胃渣必定会清除得一干二净。而胃渣的清除,则会减轻身体的负担,促进人体的新陈代谢,从而有益于身体健康。
    关于这个问题,我们不妨举个植物学的实例。喜欢科学种田的农民朋友们都知道,晒田是个很科学的种稻方法。所谓晒田,就是在水稻进入开花期时,停止浇灌,直到稻田出现干旱的假象时,再肥水灌溉。结果证明,经过晒田的水稻要比没有晒田的水稻的亩产高。这是因为,水稻连续不断地灌溉,长期下去就会出现营养过剩,吸收力减退,而开花结果期则需要大量的营养,靠平时的养分根本不够。水稻经过晒田后,根茎周围所积存的有机成分会被充分吸收,这时再灌溉的话,其吸收能力就会倍增,从而有利于种子的发育和成长,亩产当然会相对提高。人体吸收营养的原理与植物是一样的,如果人也定期进行禁食,每年清理一下胃部长期积存的残渣,重新建立一个新的吸收秩序的话,那么,一定能重新调整阴阳,恢复身体的生理机能和新陈代谢能力,从而促进身体的正常发育,有益于身体的健康。这就是斋戒有益健康的医学原理。
2、斋戒——科学的养生理念
    以上,我们仅从医学理论的角度证明了斋戒对健康的益处,但可能还有人对此感到不可思议,总觉得每年斋戒一个月之久,会对身体有害。下面,我们再举几个调查数据,让事实来证明,坚持斋戒不仅对身体无害,而且还是一个科学的养生理念和延年益寿的良方。
    据国际自然医学会的调查,世界四大长寿区有三个都在穆斯林居住的地区。它们是阿塞拜疆,巴基斯坦的埃尔汗和中国的新疆。穆斯林健康长寿有三大秘诀:清真饮食、斋戒和礼拜。健康调查报告还显示,在同一个国家或地区,穆斯林一般比其他民族的身体素质好,平均寿命长,中国信仰伊斯兰教的各族穆斯林的人寿情况就是很好的一个实例。
     根据1990年全国人口素质普查报告,中国各族穆斯林不仅身体素质好,而且长寿者居多。在全国56个民族中,维吾尔族的长寿水平名列榜首,回族位居第二。全国人口素质普查报告显示,在中国3765名百岁寿星中,新疆竟占856位,占总数的23%。因此新疆被称为全国的长寿省。值得一提的是,维吾尔族的人口虽然仅占全疆人口的一半,但856位寿星中,竟有802位是维吾尔族!再说宁夏回族自治区,回族人口比例虽然仅占全区的四分之一,但全区的22位百岁寿星中,竟有21位是回族!人口普查还发现,甘肃省临夏回族自治州有29位百岁以上的寿星,占甘肃全省82位百岁寿星的35.37%!因而该州被誉为寿星之乡。值得一提的是,这29位百岁寿星中有28人都是穆斯林(回族17人,东乡族10人,撒拉族1人)仅有一位是汉族!
    众所周知,这些地区的穆斯林都是每年斋戒的人,如果斋戒对身体有害,那么他们肯定是体弱多病,不可能健康长寿,更不可能比同一地区没有斋戒的民族还长寿。事实证明,经常斋戒不仅对身体无害,反而对身体有益,甚至会延年益寿。另一方面也证明,伊斯兰教的清真饮食是一种科学和卫生的饮食文化,否则的话,穆斯林是不可能比其他民族健康长寿的。
  为了研究禁食与寿命的关系,科学家还用动物进行一项有趣的试验,他们让一窝白鼠饱食终日,而让另一窝白鼠定期饥饿,即实行节食。结果发现,经受定期饥饿的白鼠,比饱食终日的白鼠的平均寿命长数周!试验结果充分说明,节食的确有助于延年益寿。
    总之,饱食终日未必健康长寿,而食不过饱,节食节欲则有益于健康,这是一个科学的养生理念,并得到养生学家和营养学家们的充分肯定。

3、斋戒可预防和辅助治疗哪些疾病?
  预防胜于治疗这是阿拉伯世界家喻户晓的谚语,而斋戒正是一个预防疾病的有效方法。现代医学证明,伊斯兰的斋戒不仅对人的健康有益,还对预防和辅助医治某些疾病有一定的功能。临床试验表明,斋戒对过敏性皮炎、油脂性皮炎、胃下垂、慢性胃炎、溃疡病、结肠炎、哮喘、糖尿病、高血压、动脉硬化、心脑血管病、肥胖症、积食、消化不良等都有一定的预防和辅助医治作用。因篇幅所限,下面我们仅就斋戒对个别疾病的预防和辅助治疗作用做一简单介绍,供读者参考。
    糖尿病:据世界卫生组织(WHO)统计,目前全球糖尿病患者至少有1.2亿,在欧美发达国家糖尿病是高发病,死亡率仅次于心血管病和肿瘤而位居第三位。中国的糖尿病患者现在约有2000万~3000万,位居世界之首,而且发展速度很快。糖尿病属于慢性病,以血糖增高为主要特征,其病因是胰腺中的胰岛素分泌不足,食物中的碳水化合物的代谢不正常,变成葡萄糖从尿中排出体外。现代医学认为,为了治疗糖尿病,必须先控制饮食,实行空腹,以测定血糖的结果,然后根据血糖的结果来选择适合的药物。在糖尿病的整个治疗期间,患者一定要坚持控制饮食。因为控制饮食是控制血糖升高的有效手段。糖尿病患者在控制饮食后,会感到饥饿难忍,许多病人因此而放弃了饮食控制疗法,从而影响治疗。其实饥饿仅仅是糖尿病的症状之一,只要坚持控制饮食,在较好的控制血糖后,这种饥饿感就会逐渐消失。斋戒是一种严格的控制饮食和空腹锻炼。人们通过每年一个月的斋戒,可以有效地控制血糖增高,增加胰岛素分泌,调整食物中碳水化合物的代谢,从而有效地减少糖尿病的发病率。况且,穆斯林既使患了糖尿病,也比一般没有斋戒的人控制饮食的能力强。
    高血压:养尊处优,喜怒无常的人,往往患高血压症,斋戒对预防和治疗这种病有一定的效果。首先斋戒可以帮助人控制情绪,因为斋戒者在身体斋戒的同时,还必须做到清心寡欲,并应具备高尚的心理素质和道德涵养,从而对稳定血压大有裨益。另外,斋戒能有效地减少高蛋白、油脂、糖分的摄入,从而直接控制体重增加,减少高血压的发病率。油脂性皮炎:其症状有青春豆、玫瑰疹、各种疔疮、男性的下颚与脖颈毛发炎等。该病主要是由于摄取的油脂、糖份和淀粉过多引起的。医治这些病,首先需要节制饮食,而斋戒则是最好不过的节食方法。斋戒者的饮食规律严格,按时定点,不到开斋吃饭的时间绝不进食,而且拉长两顿饭的时间,从而减少油脂、糖分和淀粉的摄取量,对预防和辅助治疗油脂性皮炎有一定的作用。
    过敏性皮炎:过敏性皮炎主要是由于部分不能完全消化的食物渗入到了血管,或营养紊乱引起的。其症状有麻疹、湿疹、皮肤肿、粘膜等。而斋戒的饮食方式正好可以重新调整饮食结构,清除肠胃不能消化的食物,从而调整营养,达到辅助治疗过敏性皮炎的目的。同样,斋戒对治疗由脂肪组织和血质不正常增高引起的白癫风、脱发、皮肤瘤,等皮肤病也都有一定的预防和辅助治疗作用。
    肥胖病:肥胖病主要是多吃少动引起的。最有效的减肥方法就是控制饮食,进行斋戒。早晨封斋时宜多饮、少食,晚上开斋时,仍要节制食欲,切忌暴食暴饮,从而达到减肥的效果。有的人虽然每年斋戒,但仍然肥胖,这可不是斋戒的原因,而是因为他们平时摄取的脂肪、高蛋白、油太多而活动又少的原因,这些人如果不斋戒的话,会更胖。
 动脉硬化:动脉硬化多由高血压、血液中胆固醇增多引起。现代医学证明,禁食不但可以稳定血压,还可以控制胆固醇的升高,使胆固醇的代谢有条不紊,从而减少动脉硬化的发病率。
   多种胃病:众所周知,许多胃病都是不良的饮食习惯引起的,要想治疗胃病,首先就要改善饮食习惯,以配合药物治疗。而伊斯兰的斋戒正是一个改掉不良饮食习惯、建立饮食新秩序的好方法。斋戒者在整个斋月里,以坚强的意志控制饮食,可彻底戒掉诸如吃零食、吸烟等毛病,建立一个科学的饮食新秩序,既可预防胃病,又可通过清胃的方法辅助治疗多种胃病。

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结束语
     最后我们有必要重申,穆斯林斋戒的主要目的是为了表达对真主的无限喜爱、敬畏和服从,以及对世界上所有苦难同胞的同情、怜悯和关爱。至于斋戒对健康的裨益,则是斋戒者的另一收获,这也充分证明伊斯兰是科学的宗教。有些人怕斋戒损害身体健康而不敢斋戒,甚至阻止别人斋戒,这是完全错误的,这些人不仅缺乏对斋戒的正确认识和理解,也缺乏科学的养生学和医学理念。但愿世界上所有关心心灵教育的有识之士,能充分认识到伊斯兰教的斋戒对提高人们的道德修养和精神境界,以及挖掘人性的真善美所起的积极作用,同时也希望学术界能从宗教学、教育学、社会学等领域,对伊斯兰教的斋戒效应进行科学的、认真的、公正的研究,而不要带着偏见看待这一伟大的灵魂教育工程。注:本文原为科威特伊斯兰文化中心2003年斋月举办的第二届非穆斯林斋月知识竞赛而写,曾以小册子的形式在科威特出版