我一直在想，是什么，让我和潮州有了不解之缘？直到那一天走进潮州市的老城区：古色古香的老屋，人声如潮的店铺，围栏已生锈的古井……我明白了，是这座经历了1600年风雨的老城在等着我为它痴迷，为它流连忘返，我和它有个今生的约会。

我和老城有个约会，老城经历了唐宋明清。在岁月的流逝中，现在仅能从老屋墙根的某截刻花石墩，屋顶的飞檐翘角依稀辨别出当年风韵。老屋经过风吹雨打，已灰暗的看不出原色，让人感叹世事沧桑。但救灾为之感慨万千时，屋前或墙头却伸出一丛丛开得如火如荼的紫荆花，打破了沉闷，使整个老屋退为模糊的背景，整个老城豁然鲜亮明丽起来，有了勃勃生机。微风吹过，红的，粉的花朵“扑达”掉在低矮的屋檐上，院落的古井旁，斑斑点点，落红满地，让人内心莫名的悸动，生出万般柔情来。在静静的小巷蜿蜒曲行，偶尔听见院内老屋有人说话，语调抑扬顿挫，极富乐感，这便是方言潮语了。

我和老街有个约会，走出平平仄仄的青石小巷，就是老街。街面不宽，两旁店铺林立。凉果铺，有咸的金橘，辣的姜片，甜的橄榄，红白绿黄各色都有，晶莹剔透热人喜爱；黑乎乎的佛手老香黄，让人好奇又迟疑。店主总是不厌其烦用牙签挑出你目光所及的品种给你品尝，不买也是一脸灿烂的笑。潮绣铺里的幔啊，帏啊，大红大绿，金丝银线绣成了富有立体感的飞龙舞凤；美仑美奂的潮绣戏袍，悠扬悦耳的潮乐，散发着浓郁的乡土气息，使人有些迷糊：不知自己置身于哪一个朝代，哪一个庭院深闺。

我和茶店有个约会，茶店装修风格却也现代，但是陈设却古气逼人。出售各式白瓷、紫砂、红木的茶具和各种高档香茗。店堂中央摆放着巨大的根雕茶几，颜色呈自然木质本色，设计绝妙，做工更是精细，水车的叶片，嬉戏的顽童，生动而传神。年青美丽的店主微笑着把我迎坐在根雕茶几旁，冲一壶热气腾腾的功夫茶，看那纤纤玉指清洗茶杯，然后斟茶，先是“关公巡城”，而后“韩信点兵”，最后双手奉上敬茶。我庄重地接过茶杯，把滚烫清香的茶一饮而尽。感觉是在饮酒，酒不醉人人自醉。

我和高高的老城门有个约会。城门上赫然题写着“广济门”三个字。高大的木棉数掩隐下的斜山式屋顶，残破的木栏杆，雕花的门窗，斑驳的赭红墙。仰望老城门，脑海中映出这样一幅画面：一群宽衣高冠的文人雅士，登楼观潮，意气风发，激扬文字，题诗作画饮酒抒怀。千百年后，只留得满墙的墨迹和随江而去的抱负。

我和潮州的青山绿水有个约会。出广济门，远山青翠，山上亭台楼阁，那是韩山。大江东去，机帆船往来如织，那是韩江。潮州因韩愈扬名，其中又有多少动听的逸闻传说。两道飞虹横跨韩江，一座是可观“湘桥春涨”的广济桥，一座是现代造型的韩江大桥。两道一古一今的风景，仿佛向世人展示它独有的风姿。